GALLETA GIGANTE NÚMEROS Y LETRAS CON MUCHO AMOR

¡Buenas!

Hoy voy a explicar cómo hacer galletas gigantes con números y letras; es muy fácil.
La receta de galletas, por ejemplo ésta, que está buenísima.
Ahora necesitamos una plantilla que nos haga de número y tiene que ser grande; yo lo dibujé a ojo pero lo podéis imprimir del ordenador, como queráis. Una vez imprimidos los números deseados los recortamos y ya tenemos nuestras plantillas.
Precalentamos el horno a 180º.
Cuando tengamos la masa hecha una bola y lista para ser manejada (enfriada), la amasamos con el rodillo y espolvoreamos harina para que no se nos pegue.
Ahora tenemos que poner la plantilla encima con cuidado y con la ayuda de un cuchillo o lo que os vaya mejor, cortamos con la forma del número.
Ahora, con cortadores de letras, cortamos las que necesitemos, también corazones o las formas que queramos.
Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y con cuidado ponemos nuestras formas.
A tener en cuenta que las galletas pequeñas necesitarán menos tiempo de horno que las grandes, así que ir vigilando que enseguida se queman. En unos 12 minutos deberían estar.
Ahora, las galletas pequeñas las podéis sacar sin problema, pero las grandes ni se os ocurra hacerlo en caliente porque se romperán, así que es mejor dejar que se enfríen con la puerta del horno abierta y esperar.
Cuando estén todas las galletas frías ya podemos trabajar con el fondant, lo amasamos con un poco de azúcar glass y lo teñimos si hace falta (el mío ya era rosa y verde, así que no me hizo falta). Con la ayuda de los cortadores hacemos las formas y luego con un poquito de agua en el reverso del fondant pegamos a las galletas. Yo utilicé un rodillo con textura de estrellas, aunque en las fotos no se aprecia mucho. A mi me gusta experimentar, jeje.

Con un trozo de cartón grande (yo siempre guardo las cajas de embalajes y demás) me hice una bandeja a la que forré con papel brillante verde manzana y puse Nutella a punta pala en los reversos de las galletas para poderlas pegar a la bandeja y no se me movieran.
Para terminar de decorar, espolvoreé un poco (bueno, bastante) de purpurina comestible por encima de los corazones y luego lo envolví todo con papel de celofán. Una idea bonita y sencilla para regalar y/o sorprender; los destinatarios lo agradecieron mucho porque los detalles ¡son lo que cuentan!

Aquí se ve la Nutella enganchada en la bandeja, ¡ñam ñam!

Espero que os haya gustado.
¡Hasta la próxima!